ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হচ্ছে এ অবস্থায় পানির আপেক্ষিক তাপ হবে–

∞।

আপেক্ষিক তাপ হল একক ভরের পদার্থের একক তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় তাপের পরিমাণ। ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হওয়ার সময়, পানি তার তরল দশা থেকে গ্যাসীয় দশায় রূপান্তরিত হয়। এই প্রক্রিয়াকে বাষ্পীভবন বলা হয়। বাষ্পীভবনের সময়, পানি অণুগুলির মধ্যে আন্তঃআণবিক আকর্ষণ বল ভাঙতে বাইরে থেকে প্রচুর পরিমাণে তাপের প্রয়োজন হয়। এই তাপ পানির অণুগুলির গতিশক্তি বৃদ্ধি করে এবং তাদের বায়ুমণ্ডলে চলে যাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি প্রদান করে।

ফুটন্ত পানির আপেক্ষিক তাপ হল বাষ্পীভবনের জন্য প্রয়োজনীয় তাপের পরিমাণ / একক ভরের পানির তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় তাপের পরিমাণ। বাষ্পীভবনের জন্য প্রয়োজনীয় তাপের পরিমাণ প্রচুর পরিমাণে হওয়ায়, ফুটন্ত পানির আপেক্ষিক তাপ অসীম হয়।

সুতরাং, ফুটন্ত পানি বাষ্পে পরিণত হচ্ছে এ অবস্থায় পানির আপেক্ষিক তাপ ∞ হবে।