এসিড, ক্ষারক ও ক্ষার এর সংজ্ঞা লিখুন। রাজা কাকে বলে?

ধাতু বা ধাতুর মতো ক্রিয়াশীল যৌগমূলকের অক্সাইড এবং হাইড্রোক্সাইড যা এসিডের সাথে বিক্রিয়া করে লবণ ও পানি উৎপন্ন করে, তাদেরকে ক্ষারক বলে। অন্যদিকে, যেসকল ক্ষারক পানিতে দ্রবণীয় এবং hydroxide ion \((OH^-)\) দান করতে পারে, তাদেরকে ক্ষার বলা হয়।

ক্ষারের মূল শর্ত হলো এটিকে অবশ্যই এক ধরনের ক্ষারক হতে হবে এবং পানিতে সম্পূর্ণরূপে দ্রবণীয় হতে হবে। যেমন— সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড \((NaOH)\) একটি ক্ষারক এবং এটি পানিতে দ্রবীভূত হয়, তাই \(NaOH\) একই সাথে ক্ষারক ও ক্ষার। কিন্তু সকল ক্ষারক পানিতে দ্রবণীয় নয়। যেমন— অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইড \(Al(OH)_3\) বা ফেরাস হাইড্রোক্সাইড \(Fe(OH)_2\) এসিডের সাথে বিক্রিয়া করে লবণ ও পানি উৎপন্ন করে বলে ক্ষারক হলেও এরা পানিতে দ্রবীভূত হয় না। ফলে এরা ক্ষার নয়।

সুতরাং, যেসকল ক্ষার বিদ্যমান তারা সবাই কোনো না কোনো ক্ষারক, কিন্তু যেসকল ক্ষারক পানিতে দ্রবীভূত হয় না তারা ক্ষার হতে পারে না। এজন্য বলা হয়— "সকল ক্ষারই ক্ষারক কিন্তু সকল ক্ষারক ক্ষার নয়।"