চাল একটি শ্বেতসার জাতীয় পদার্থ।
মানুষের জন্য সামুদ্রিক মাছ অতীব গুরুত্বপূর্ণ। কারণ মানুষের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় আমিষের অন্যতম প্রধান উৎস হচ্ছে এই সামুদ্রিক মাছ। এছাড়া মাছের তেল ও কলিজা দেহের জন্য খুবই উপকারী। সামুদ্রিক মাছ বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ লবণের উৎস; যা মানুষের গলগন্ড রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
উদ্দীপকের রনি ফাস্টফুড পছন্দ করে, শাকসবজি, মাছ-মাংসের প্রতি তার অনীহা। এতে তার খাবারে অরুচি ও শারীরিক দুর্বলতা দেখা দিলে সে ডাক্তারের শরণাপন্ন হয় এবং ডাক্তার তাকে আমিষ জাতীয় খাবার গ্রহণের পরামর্শ দেন। ডাক্তারের পরামর্শের কারণ নিচে ব্যাখ্যা করা হলো- আমিষ জাতীয় খাবার দেহ গঠনের জন্য অতীব জরুরি। যেহেতু রনির শরীর দুর্বল, খাবারে অরুচি, লেখাপড়ায় অনীহা; আমিষ জাতীয় খাবার তার সুস্থ মানসিকতা বিকাশে সহায়তা করবে। এছাড়া আমিষ দেহের অস্থি, পেশি বিভিন্ন অঙ্গতন্ত্র ও রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে। দেহের বৃদ্ধি সাধন, গঠন ও ক্ষয়পূরণে আমিষ মুখ্য ভূমিকা পালন করে। তাছাড়া উৎসেচক, হরমোন ইত্যাদি গঠনে সহায়তা করে, রক্তের হিমোগ্লোবিন তৈরিতে অংশ নেয়, এমনকি দেহের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। উপরোক্ত কারণেই ডাক্তার রনিকে আমিষ জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।
উদ্দীপকের রনি ফাস্টফুড পছন্দ করে, আর রহিম বিভিন্ন ফল ও ঘরের তৈরি খাদ্য খেতে পছন্দ করে। তাদের খাবারগুলো গ্রহণের উপযোগিতা নিচে বিশ্লেষণ করা হলো-
রনির পছন্দের খাবার ফাস্টফুড যার স্বাস্থ্যগত কোনো উপকারিতা নেই। এ খাদ্যে প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান খুবই অল্প পরিমাণে থাকে যা দেহের প্রয়োজন মেটাতে পারে না। ফাস্টফুড অধিক গ্রহণে শরীরে মেদ জমে যায় যা বিভিন্ন রোগের কারণ। অতএব রনির খাবার শারীরিক সুস্থতার জন্য উপযোগী না হওয়ায় খাওয়া উচিত হবে না অপরদিকে রহিম বিভিন্ন ফল ও ঘরের তৈরি খাদ্য খেতে পছন্দ করে।
ফলের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, মিনারেল, পানি ইত্যাদি উপাদান বিদ্যমান যা দেহ গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আর ঘরে তৈরি খাদ্য স্বাস্থ্যসম্মত যা গ্রহণে রোগাক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা খুবই' কম। অতএব রহিমের খাবারগুলো স্বাস্থ্যকর হওয়ায় গ্রহণের উপযোগী।
উপরোক্ত আলোচনার সাপেক্ষে বলা যায় রনির খাবারগুলো গ্রহণের উপযোগিতা কম, আর রহিমের খাবারগুলো গ্রহণের উপযোগিতা অনেক বেশি।
Related Question
View All১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!