ভিনেগারের ক্ষেত্রে-
i. ইনভার্টেজ ইথানলকে জারিত করে
ii. Ammonium sulphate ও phosphate লবণ ঈস্টের বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয়
iii. এটি অণুজীবের বিক্রিয়ার দিক বাধাগ্রস্ত করে
নিচের কোনটি সঠিক?